那個(gè)適合，真不好說(shuō)，看你選擇304板和316不銹鋼板用哪里， 有哪些性能上的要求，綜合這些方面來(lái)選擇這兩者的材質(zhì)。
什么叫食品級(jí)
“食品級(jí)”和材質(zhì)（例如不銹鋼）以及型號(hào)（例如316）是沒(méi)有直接關(guān)系的。“食品級(jí)”只是對(duì)滿足和食品有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)的材料或產(chǎn)品的一種俗稱。
在舊的國(guó)標(biāo)GB9684-1988《不銹鋼食具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，要求餐具所用的不銹鋼需要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：第一，耐腐蝕能力要達(dá)標(biāo)（規(guī)定了牌號(hào)標(biāo)準(zhǔn)）；第二，五種重金屬的析出指標(biāo)要達(dá)標(biāo)。
后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，能夠滿足重金屬析出要求的不銹鋼，都能滿足牌號(hào)的要求。所以在新的國(guó)標(biāo)GB9684-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》中，就取消了牌號(hào)要求，只要求重金屬的析出物（不過(guò)是換了一種說(shuō)法，實(shí)際上和舊國(guó)標(biāo)的要求差不多）——所以今天的餐具所用不銹鋼，是不對(duì)牌號(hào)有要求的。
我們?cè)谶x購(gòu)餐具（其實(shí)說(shuō)“餐具”不太標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是“接觸食品的不銹鋼”）時(shí)，應(yīng)該主要看它的包裝上有沒(méi)有“GB9684”的字樣，只有經(jīng)過(guò)檢測(cè)的產(chǎn)品，我們才能放心購(gòu)買(mǎi)。
不銹鋼領(lǐng)域也是一樣，牌號(hào)決定了不銹鋼的耐腐蝕能力。而是否是食品級(jí)，除了對(duì)不銹鋼的耐腐蝕能力有要求以外，還對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出指標(biāo)有要求。
304和316不銹鋼哪個(gè)好？
316也是不銹鋼的牌號(hào)，它的中文名叫做“18Cr12Ni2.5Mo”。既然是牌號(hào)，就與耐腐蝕能力有關(guān)。
與304不銹鋼相比，316不銹鋼的耐腐蝕能力更強(qiáng)。換句話說(shuō)，如果316不銹鋼的重金屬析出量達(dá)標(biāo)的話，它的標(biāo)準(zhǔn)要比國(guó)標(biāo)要求的食品接觸用不銹鋼更高。
實(shí)際使用上來(lái)看，304不銹鋼遇到碳酸飲料、牛奶等食物時(shí)，還是有可能被腐蝕的。但如果是316不銹鋼，就完全沒(méi)有這方面擔(dān)憂了。
316不銹鋼防腐蝕能力已經(jīng)很強(qiáng)了，被國(guó)標(biāo)定位“食品級(jí)”金屬，一般來(lái)說(shuō)正常接觸水、茶、咖啡、奶、油鹽醬醋等等都是沒(méi)有問(wèn)題的。316不銹鋼加入鉬，這使得其耐腐蝕能力更強(qiáng)。但是能力越強(qiáng)的產(chǎn)品，成本往往越高，所以316的價(jià)格也更高。
綜上所述，316不銹鋼是食品級(jí)的，其抗腐蝕性、那高溫性，都使得它可以在更嚴(yán)酷的條件下使用。
1、316不銹鋼是食品級(jí)的材質(zhì)，是可以用來(lái)接觸水的，但是我們?cè)谌粘Ｊ褂弥羞€是要注意一下有些東西是不適合用來(lái)泡保溫杯的，而這些東西就不要放在保溫杯里了，容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2、316不銹鋼材質(zhì)中的含碳量更低，這對(duì)身體健康更有益處，這就讓316不銹鋼保溫杯比其他不銹鋼保溫杯更加適合人們使用，尤其是孩子。
3、316不銹鋼耐高溫可達(dá)到1200-1300度，這樣強(qiáng)的耐高溫性能就使得316不銹鋼保溫杯不易發(fā)生熱脹冷縮的現(xiàn)象，更加的穩(wěn)定。
一般常用的是304，但特殊要求的才采用316，如果生活選材采用食品級(jí)304不銹鋼即可。如是化學(xué)品盛裝容器可選用316不銹鋼。
以上就是關(guān)304和316不銹鋼哪個(gè)更適合食品級(jí)的解答
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